Подпишись:
Мы Вконтакте

Кулич пасхальный шоколадный

shoko-kulichЕсли вы любитель шоколада, то такой кулич для вас.

Ингредиенты:
— 600гр муки
— 7гр дрожжей
— 150мл молока
— 100гр шоколада
— 1 апельсин
— 100гр сахара
— 2 яйца
— 150гр сливочного масла
— 75гр изюма
— соль по вкусу

Приготовить опару: развести дрожжи в теплом молоке. Добавить 1 столовую ложку сахара и 100гр просеянной муки, тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 1 час.shoko-kulich1
С апельсина снять цедру, нарезать тонкой соломкой, с мякоти выжать сок.shoko-kulich2
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло, размешать.shoko-kulich3
Всыпать в опару оставшуюся муку, посолить, добавьте сахар, яйца, апельсиновый сок и шоколад с маслом. Вымесить тесто, накрыть и оставить еще на 1 час.shoko-kulich4
Изюм вымыть и обсушить. После того как тесто поднимется, добавить изюм и цедру апельсина, еще раз вымесить.shoko-kulich5
Выложить в формы и дать подняться. Выпекать куличи 45 минут при 180°С.shoko-kulich6
Остудить и полить растопленным шоколадом.shoko-kulich7
Приятного аппетита!

Оставить комментарий